日韩小视频在线观看_日韩新片王网_日韩性插_日韩性色视频_成人三级a做爰视频哪里看_成人三级电影网

 遵义市兴伟食品有限责任公司生产碱水面、精制面、鸡蛋面、儿童面及杂粮挂面、蔬菜面等系列,产品50个品种,具有麦香浓郁、柔嫩细腻、劲道爽滑等优点,现已销往贵州88个县(市、区)及重庆、四川、云南、广西等地

常见问题 NEWS

您所在的位置:首页 > 新闻中心  > 常见问题

挂面厂生产流程都有哪些?

来源:www.qhglgs.com         发布时间:2023-06-08 返回列表

挂面厂生产流程都有哪些?

贵州面条厂家

咱们和贵州面条厂家一起来了解一下:

工艺流程:原辅料预处理→和面→熟化→压片→切条→湿切面→干燥→切断→计量→包装→检验→成品挂面

a、和面

和面操作要求"四定",即:面粉、食盐、回机面头和其他辅料要按比例定量添加;加水量应根据面粉的湿面筋含量确定,一般为25%32%,面团含水量不低于31%;加水温度宜控制在30℃左右;和面时间15分钟,冬季宜长,夏季较短。和面结束时,面团呈松散的小颗粒状,手握可成团,轻轻揉搓能松散复原,且断面有层次感。和面设备以卧式直线搅拌器和卧式曲线搅拌器效果较好。近年来,国外已出现的真空和面机,但价格昂贵。

b、熟化

采用圆盘式熟化机或卧式单轴熟化机对面团进行熟化、贮料和分料,时间一般为1015分钟,要求面团的温度、水分不能与和面后相差过大。生产实践证明,在面团复合之后进行第二次熟化,效果较明显,国内外已有厂家采用。

c、压片

一般采用复合压延和异径辊轧的方式进行,技术参数如下:压延倍数:初压面片厚度通常不低于45毫米,复合前相加厚度为810毫米,末道面片为1毫米以下,以保证压延倍数为810倍,使面片紧实、光洁。轧辊线速:为保证面条的质量和产量,末道轧辊的线速以3035/分钟为宜。

轧片道数和压延比:轧片道数以67道为好,各道轧辊较理想的压延比依次为50%40%30%25%15%10%。轧辊直径:合理的压片方法是异径辊轧,其辊径安排为复合阶段,∮240毫米、∮240毫米、∮300毫米;压延阶段,∮240毫米、∮180毫米、∮150毫米、∮120毫米、∮90毫米。

d、切条

切条成型由面刀完成,面刀的加工精度和安装使用往往与面条出现毛刺、疙瘩、扭曲、并条及宽、厚不一致等缺陷有关。面刀有整体式和组合式,形状多为方形,基本规格分为1.01.52.03.06.0毫米五种。目前,国内已开发出圆形或椭圆形面刀,解决了条型单一的问题。面刀下方设有切断刀,作用是将湿面条横向切断,其转速可以根据每杆湿挂面的长度调节。

e、干燥

挂面干燥是整个生产线中投资最多、技术性最强的工序,与产品质量和生产成本有极为重要的关系。生产中发生的酥面、潮面、酸面等现象,都是由于干燥设备和技术不合理造成的,因此必须予以高度的重视。当然了以上只是建议而已希望对咱们这边有帮助,如有侵权联系删除。

主站蜘蛛池模板: 国产成人a一区二区 | 日韩成人免费 | fc2成人免费人成在线观看播放 | 欧美精品一区二区在线观看 | 成人毛片免费观看视频在线 | 欧美日韩一区二区三区免费不卡 | 91在线亚洲精品一区 | 看黄视频网站 | 国产全黄a一级毛片视频 | 欧美日韩在线视频专区免费 | 日韩毛片免费视频一级特黄 | 精品久久中文字幕有码 | 69视频在线免费观看 | 国产精品66在线观看 | 日韩精品亚洲专区在线观看 | 国产精品一区二区三区免费视频 | 精品免费视在线视频观看 | 可以免费在线看黄的网站 | 777奇米影视视频在线播放 | 精品一区二区三区免费视频 | 国产精品欧美日韩一区二区 | 欧美高跟鞋一区二区视频 | 国产成人精品曰本亚洲77美色 | 精品 日韩 国产 欧美在线观看 | 久爱精品视频在线视频 | 奇米福利视频 | 欧美日韩高清在线观看一区二区 | 黄色美女网站免费看 | 精品成人网 | 久久青青草原精品国产软件 | 91小视频版在线观看www | 日韩欧美网址 | 97精品国产91久久久久久久 | 日本一区二区视频免费播放 | 青青草精品在线 | tom成人影院新入口在线 | 日本黄色网页 | 91一区二区三区四区五区 | 马与人黄色毛片一部免费视频 | 经典香港一级a毛片免费看 精品91一区二区三区 | 久久精品视频2 |