一般面条煮几分钟？冷水还是热水入锅？

贵州面条：湿面条需要热水入锅，但不能直接煮，要在水里加入一点醋，目的是为了减少面的碱性，这样做出来的面条口感好，而且面更白，湿面条一般煮3.5分钟口感。

几种特好吃的面条做法遵义面条兴伟厂家告诉您?

几种特好吃的面条做法遵义面条兴伟厂家告诉您，带您了解一下 重庆小面 原材料： 材料：湿面条500克、空心菜200克、油炸花生米30克、碎米芽菜50克、榨菜30克、鸡汤一碗、自制油辣…

汤面条与捞面条区别是什么？

贵阳面条讲讲除了捞面，汤面也比较受欢迎。汤面的特点是有主食，有汤水，以汤的味道为主。吃起来胃里比较舒适满足，同时也有助于摄入汤中的营养。面中通常会放一些蔬菜类配料，以增加食物的多样性。

了解面条超好吃的做法，看看这篇文章，酸辣筋道又营养，做法简单

面条是北方的家常面食，但是在贵州面条也是人们的热爱，爽滑筋道，营养丰富，大人小孩都爱吃，今天给大家分享一个面条简单又好吃的做法，酸辣开胃吃着过瘾。

煮面条，用冷水还是热水好？

贵州面条讲讲煮面条的正确做法，煮面条的时候不要等水全开了再下面，正确打开方式应该是这样的。等锅底刚开始有往上冒小气泡时在下面条，然后我们用筷子搅拌几下，将面条全部散开，等锅内的水开后，我们再加入半碗…

多种面条的做法，看了特别有食欲哦！

贵州面条浅谈先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。

几道家常热面、炒面做法

贵州面条分享一下把油菜叶子剥下来，投洗干净，葱切葱花，姜切末，猪肉切成筷子左右粗的丝，加入少许白胡椒粉，淀粉，少许水，抓匀，这样肉丝炒的口感嫩，口感不老。

煮面条常识都有那些？

贵州面条：不少人习惯在水完全沸腾的时候才下挂面，其实这个时候煮出来的面条往往没有很有口感。建议你下次可以尝试在水刚刚开始冒泡准备沸腾的时候就把挂面放进去，这样挂面可以经历水温的变化，更容易煮出口感煮…

为什么面条会浑汤？如果浑汤怎么办？

贵州面条里加了太多的碱。比如重庆、四川等地的湿面条都是用苏打做的。适量的碱可以使面条更有活力，但过多的碱会导致汤浑浊。而且，煮好的面条会有很重的碱味，原来美味的食物会被碱味覆盖，得不偿失。

面条文化讲解

贵州面条：广受欢迎的有细条干面及虾子面；北方的“面”则指以小麦磨成的粉，面条多不用蛋，用之以碱水，加入碱水能令面条变得容易消化，故面条成为北方人主要食粮之故。